北上廣深戶口居民想要獲得香港身份，主要可以通過以下幾種政策途徑：

1. 香港優才計劃（Quality Migrant Admission Scheme）：
   - 自2023年起，取消了為期兩年的配額限制，申請人無需擔心配額問題。
   - 該計劃分為綜合計分制和成就計分制，總分提升至245分，其中名企工作經驗可獲加分。
   - 申請人需滿足年齡、財務自給、良好品格、語言能力等基本要求，并至少達到80分的最低及格分數。
   - 成就計分制適合有杰出成就的人士，如獲得國際獎項。

2. 高才通計劃（Talent Admission Scheme）：
   - 針對高收入人士和頂尖大學畢業生，審批速度快，無須雇主擔保。
   - A類申請者年收入需達250萬港幣以上，無需考慮學歷。

3. 專才計劃（Professional Immigration）：
   - 需要香港本地雇主的聘用，適用于特定專業領域的人才。

4. 留學進修：
   - 通過在香港的高等教育機構完成學業后，利用IANG簽證留港工作，持續居住滿7年可申請永久居民身份。

5. 家庭團聚：
   - 如果直系親屬已經是香港永久居民，可通過家庭團聚的方式申請。

重要變化包括簽證時間的調整，首次簽證由2年延長至3年，續簽模式調整，為申請人提供了更靈活的居留安排。此外，香港政府不斷更新人才清單，增加更多專業工種，以吸引不同領域的專業人士。

值得注意的是，獲得香港身份并不強制要求注銷內地戶口，這意味著可以同時持有兩地的身份，享受相應的福利和便利。但具體操作時，應遵循最新的官方政策指導，因為政策可能會隨時間調整。