香港教育學院的歷史可追溯至1853年于圣保羅書院開辦的首個正規在職教師培訓課程。香港教育學院于一九九四年成立，奠基于五所前師范教育院校的六十五年承傳，是大學教育資助委員會資助的八大高等院校中唯一專注師資培訓及專業發展的院校。

隨著政府及社會大眾對師資教育的關注及需求不斷增加，羅富國師范學院(1939年)、葛量洪師范學院(1951年)、柏立基師范學院(1960年)、香港工商師范學院(1974年)和語文教育學院(1982年)等相繼成立，提供正規的師資教育。

1994年4月25日，當局依照教育統籌委員會第五號報告書的建議，將四所師訓機構和語文教育學院合并成為香港教育學院，旨在提升師資教育和有關的專業培訓課程。 1994年至1997年，香港教育學院在位于香港島銅鑼灣新寧大廈的總辦事處及10間分校運作，主要提供教育文憑課程及在職教師培訓課程。1997年，香港教育學院整體由銅鑼灣遷進位于大埔的新校園校內的尖端設施包括蒙民偉圖書館、樹華電子智源中心、沈艾達語文研習中心、裘槎科學實驗室、香港教育學院張海源室內運動場、彭襲明中國文化及藝術研究室。1998年，教院開設首項學士學位課程。2001年，白石角運動中心啟用。

2004年，教院取得自行評審其學位及以上程度師資訓練課程資格。

2007年，教院向大學教育資助委員會提交正名大學之申請及 相關發展藍圖。

2009年6月，香港特區政府宣布于2009-2012三年期，向教院增撥120個學士學位學額和30個研究課程學額，和每年額外撥款港幣2,200萬元。

2010年1月，大學教育資助委員會接納教院開辦研究生課程的計劃，并同意其擴展學術領域，就人文(以語文為主)、社會科學和創意藝術及文化三個學科范疇，增辦本科課程。

教院于2010年9月開辦兩項非教育類課程，包括語文研究榮譽文學士和全球及環境研究榮譽社會科學學士課程。兩項課程均獲香港學術及職業資歷評審局外部評審小組的支持。創意藝術與文化榮譽文學士課程則將于2011/2012學年開辦。

此外，教院于2010年首辦哲學碩士和哲學博士研究生課程，并設立研究生院和建立全面的研究培訓架構，以配合相關發展。

作為全港最大的師訓機構，學校一直以"教育為本、超越教育"為指引，致力師資培訓，為學生提供多元化及專門化的學科，并將學科知識、教學法及教學技巧結合起來。學校的學術規畫致力確保課程能回應教師的未來需要。在夥伴協作及學校網絡工作方面，學校致力向最需要的領域推進，例如語文教育、創意藝術、音樂、體育教育、幼兒教育、通識教育、特殊教育和小班教學等。

學校著重研究工作，尤其是教育政策和實踐的應用研究，而本地學校亦參與其中。學校的趼究范圍很廣，包括學習與評估、教育領導、語文及語言學、教育心理學、課堂研究、比較教育、資優教育、融合及多元教育、幼兒教育、公民教育、課程發展及教師教育、教育政策和教育資訊科技。學校與本地及海外的專上學府共同協作，并與本地學校建立了龐大的協作網絡。

教師在整個教育系統內擔當舉足輕重的角色。香港教育學院任重道遠，致力培育兼具大學學位及專業訓練的新一代教師，配合香港邁向知識型社會。這一支富有創造力、活力和魄力的生力軍，將投身全港二千多所中、小、幼學校，為教育改革注入源源新動力，為香港社會帶來重大而深遠的影響。

-大陸學生本科入學基本要求：
報讀人士必須參加全國普通高等學校統一招生考試且成績達到本科第一批重點錄取分數線（江蘇省考生同時需于兩個選測科目中考獲1A1B或以上等級），而且戶籍所在地是內地三十一省、直轄市、自治區的高中畢業生。此外，本校也歡迎在香港就讀副學士或其他大專課程的內地生報讀。一般而言，申請人的全年平均積點（GPA）必須達到良好水平，并通過入學面試方可獲考慮。
個別學科的入學條件
1.視覺藝術教育榮譽學士（五年全日制）及創意藝術與文化榮譽文學士（四年全日制）–視覺藝術主修課程
除需符合上述一般入學條件外，申請人必須上載或提交最少三件自己的藝術作品或畫作，以供專業老師評核。
2.音樂教育榮譽學士（當代音樂及演奏教育學）課程
申請人須擅長演奏至少一種樂器（或聲樂），并對當代音樂具有濃厚興趣。
藝術類高考生于統一高考成績達二本線及藝術科成績達滿分之70%（文藝特長生可獲加分）。
若申請人于相關音樂范疇具備特殊才能及/或成就，申請人或可獲豁免部分入學要求。此外，若申請人擁有英國皇家音樂學院聯合委員會頒發之DipABRSM或LRSM資格、倫敦圣三一音樂學院之ATCL及LTCL資格、音樂深造文憑或音樂專業文憑/證書，將獲優先考慮。
英語能力要求
申請人須符合以下英語能力要求（內地應屆高考生必須符合下列第一項要求）：
1.高考英語分數達到110分或以上（滿分為150分）。部分課程或要求申請人有良好英語水平，如報讀有關課程，申請人的英語分數必須達到120分或以上（滿分為150分）；或
2.托福（TOEFL）紙筆測驗550分或網絡化測驗80分或以上成績；或
3.雅思（IELTS）學術組別6分或以上成績；或
4.普通教育文憑考試（GCE O-level）/國際普通中學教育文憑考試（IGCSE）/普通中學教育文憑考試（GCSE）英文科或英國文學科目取得C級或以上成績；或
5.普通教育文憑考試（GCE）高級程度（A-Level）或高級補充程度（AS-Level）取得E級或以上成績。
中國臺灣學生入學要求
1.參加臺灣應屆學科能力測驗的學生：
英文成績需達頂標；及
其余科目需取得均標或以上成績
2.臺灣高中學生并持有以下資歷：
12年全日制學校學習經歷；及
高中畢業文憑（入學注冊時需補交）；及：
如在同一次的SAT Reasoning Test（推理測驗）中取得以下成績：
舊制：總分不少于1650分（滿分為2400分，包括閱讀理解、數學及寫作）；或
新制：總分不少于1190分（滿分為1600分，包括實證閱讀和寫作，及數學兩部份）。　
如于舊制SAT寫作部份的文章寫作（essay writing）分數取得8分或以上成績；或于新制SAT實證閱讀及寫作部份取得590分或以上成績，均可視作滿足英語能力要求；或
普通教育文憑試（GCE）最少三科高級程度（A-Level）或A2科目或　兩科高級程度或A2科目及兩科高級補充程度（AS-Level）科目合格或以上成績（不包括中文/國語/英文科目）；或
其他認可學歷，詳情請瀏覽網頁http：//www.eduhk.hk/degree/non-local.htm（收生要求或會有所修訂，以本校網頁上公布資料為準）
3.大學在學的學生：
于認可的臺灣的大學完成第一學年的學習
此外，本校亦歡迎在香港就讀副學士或其他大專課程的臺灣學生報名。
一般而言，申請人的全年平均積點須達良好水平，并通過入學面試方可獲考慮。
個別學科的入學條件
1.視覺藝術教育榮譽學士（五年全日制）及創意藝術與文化榮譽文學士（四年全日制）–視覺藝術主修課程
除需符合上述一般入學條件外，申請人必須上載或提交最少三件自己的藝術作品或畫作，以供專業老師評核。
2.音樂教育榮譽學士（當代音樂及演奏教育學）課程
申請人須擅長演奏至少一種樂器（或聲樂），并對當代音樂具有濃厚興趣。
若申請人于相關音樂范疇具備特殊才能及/或成就，申請人或可獲豁免部分入學要求。此外，若申請人擁有英國皇家音樂學院聯合委員會頒發之DipABRSM或LRSM資格、倫敦圣三一音樂學院之ATCL及LTCL資格、音樂深造文憑或音樂專業文憑/證書，將獲優先考慮。
英語能力要求
申請人須符合以下英語能力要求（臺灣應屆學科能力測驗的學生必須符合下列第一項要求）：
1.臺灣應屆學科能力測驗英文成績達至頂標；或
2.托福（TOEFL）紙筆測驗550分或網絡化測驗80分或以上成績；或
3.雅思（IELTS）學術組別6分或以上成績；或
4.普通教育文憑考試（GCE O-level）/國際普通中學教育文憑考試（IGCSE）/普通中學教育文憑考試（GCSE）英文科或英國文學科目取得C級或以上成績；或
5.普通教育文憑考試（GCE）高級程度（A-Level）或高級補充程度（AS-Level）取得E級或以上成績
中國澳門學生入學要求：
1.澳門高中學生并持有以下資歷：
12年全日制學校學習經歷；及
高中畢業文憑（入學注冊時需補交）；及：
如在同一次的SAT Reasoning Test（推理測驗）中取得以下成績：
舊制：總分不少于1650分（滿分為2400分，包括閱讀理解、數學及寫作）；或
新制：總分不少于1190分（滿分為1600分，包括實證閱讀和寫作，及數學兩部份）。
如于舊制SAT寫作部份的文章寫作（essay writing）分數取得8分或以上成績；或于新制SAT實證閱讀及寫作部份取得590分或以上成績，均可視作滿足英語能力要求；或
普通教育文憑試（GCE）最少三科高級程度（A-Level）或A2科目或　兩科高級程度或A2科目及兩科高級補充程度（AS-Level）科目合格或以上成績（不包括中文/國語/英文科目）；或
其他認可學歷，詳情請瀏覽網頁http：//www.eduhk.hk/degree/non-local.htm（收生要求或會有所修訂，以本校網頁上公布資料為準）
2.大學在學的學生：
于認可的澳門的大學完成第一學年的學習
此外，本校亦歡迎在香港就讀副學士或其他大專課程的澳門學生報名。
一般而言，申請人的全年平均積點須達良好水平，并通過入學面試方可獲考慮。
個別學科的入學條件
1.視覺藝術教育榮譽學士（五年全日制）及創意藝術與文化榮譽文學士（四年全日制）–視覺藝術主修課程
除需符合上述一般入學條件外，申請人必須上載或提交最少三件自己的藝術作品或畫作，以供專業老師評核。
2.音樂教育榮譽學士（當代音樂及演奏教育學）課程
申請人須擅長演奏至少一種樂器（或聲樂），并對當代音樂具有濃厚興趣。
若申請人于相關音樂范疇具備特殊才能及/或成就，申請人或可獲豁免部分入學要求。此外，若申請人擁有英國皇家音樂學院聯合委員會頒發之DipABRSM或LRSM資格、倫敦圣三一音樂學院之ATCL及LTCL資格、音樂深造文憑或音樂專業文憑/證書，將獲優先考慮。
英語能力要求
申請人須符合以下英語能力要求：
1.托福（TOEFL）紙筆測驗550分或網絡化測驗80分或以上成績；或
2.雅思（IELTS）學術組別6分或以上成績；或
3.普通教育文憑考試（GCE O-level）/國際普通中學教育文憑考試（IGCSE）/普通中學教育文憑考試（GCSE）英文科或英國文學科目取得C級或以上成績；或
4.普通教育文憑考試（GCE）高級程度（A-Level）或高級補充程度（AS-Level）取得E級或以上成績
研究生入學要求
申請人必須持有認可大學頒授的學士學位，應屆畢業生在課程開始之前若能獲取所需學歷資格亦可申請入學。此外，某些學位課程會有更具體的要求，會通過安排筆試或面試進一步測試申請人就讀該課程的能力。
若申請人本科階段的教學語言不是英語，則應滿足以下最低英語水平要求：
托福80分或以上;
雅思6分或以上。

學院
系（部）
香港教育大學博文及社會科學學院
亞洲及政策研究學系
文化與創意藝術學系
健康與體育學系
數學與資訊科技學系
科學與環境學系
社會科學系
副學士部
香港教育大學教育及人類發展學院（FEHD）
課程與教學學系
幼兒教育學系
教育政策與領導學系
國際教育與終身學習學系
心理學系
特殊教育與輔導學系
香港教育大學人文學院（FHM）
語文教育中心
中國語言學系
英語教育學系
語言學及現代語言系
文學及文化學系
香港教育大學研究生院（GS）